牛肉,牛排板,去骨,里面的裙子,瘦肉和脂肪分离,修剪成0 “脂肪,选择,生

每 100 克

水 (克 )66.55
热量 (大卡 )195.0
热量 (千焦 )817.0
蛋白质 (克 )20.06
总脂肪 (克 )12.78
灰份 (克 )0.91
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )6.0
铁 (毫克 )1.7
镁 (毫克 )20.0
磷 (毫克 )144.0
钾 (毫克 )254.0
钠 (毫克 )65.0
锌 (毫克 )5.97
铜 (毫克 )0.084
锰 (毫克 )0.084
硒 (微克 )23.1
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.053
核黄素 (毫克 )0.275
烟酸 (毫克 )5.076
泛酸 (毫克 )0.621
维生素B-6 (毫克 )0.422
总叶酸 (微克 )3.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )3.0
叶酸, DFE (微克 )3.0
总胆碱 (毫克 )45.7
甜菜碱 (毫克 )13.0
维生素B - 12 (微克 )2.46
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )4.0
视黄醇 (微克 )4.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )13.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.17
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )4.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.5
总饱和脂肪酸 (克 )5.034
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.007
12:0 (克 )0.008
14:0 (克 )0.333
15:0 (克 )0.062
16:0 (克 )2.771
17:0 (克 )0.154
18:0 (克 )1.686
20:0 (克 )0.004
24:0 (克 )0.009
总单不饱和脂肪酸 (克 )6.01
14:1 (克 )0.083
15:1 (克 )0.038
16:1未分化 (克 )0.441
16:1 ? (克 )0.42
16:1 t (克 )0.021
17:1 (克 )0.121
18:1未分化 (克 )5.307
18:1 ? (克 )4.665
18:1 t (克 )0.642
20:1 (克 )0.02
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.596
18:2未分化 (克 )0.491
18:2 n一6 C,C (克 )0.42
18:2 胶质液泡 (克 )0.049
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.022
18:3未分化 (克 )0.015
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.015
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.002
20:3未分化 (克 )0.017
20:3 n一6 (克 )0.017
20:4未分化 (克 )0.056
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.004
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.011
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.001
总反式脂肪酸 (克 )0.685
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.663
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.022
胆固醇 (毫克 )65.0
色氨酸 (克 )0.225
苏氨酸 (克 )0.94
异亮氨酸 (克 )0.932
亮氨酸 (克 )1.713
赖氨酸 (克 )1.897
蛋氨酸 (克 )0.54
胱氨酸 (克 )0.202
苯丙氨酸 (克 )0.8
酪氨酸 (克 )0.742
缬氨酸 (克 )1.002
精氨酸 (克 )1.354
组氨酸 (克 )0.738
丙氨酸 (克 )1.24
天门冬氨酸 (克 )1.937
谷氨酸 (克 )3.263
甘氨酸 (克 )0.989
脯氨酸 (克 )0.894
丝氨酸 (克 )0.819
羟脯氨酸 (克 )0.137
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0